C’est l’heure de faire des crêpes

Folie autorisée ? Le 2 février, c’est la journée des crêpes ! Alors ouiiiiii fêtons la chandeleur !!! Non ne culpabilisez pas vous avez bien le droit de vous faire plaisir. Alors sortez tout ce dont vous avez besoin et allez préparer votre pâte pour ce soir.

Recette simple, rapide et gourmande (je l’ai adapté en fonction de mes goûts)

  • 250gr de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 L de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 c à c d’extrait de vanille

Je ne mets ni beurre ni huile ni sel mais vous pouvez en ajouter 🙂

Je laisse poser ma pâte au minimum une heure et ensuite en avant le saut de crêpes ! (oui parce que je le fais ça aussi !)

En plus du fait que l’amoureux est un grand fan de crêpes, j’adore en préparer pour faire de jolies garnitures. Chez nous, ce n’est pas juste du sucre ou de la confiture, non non non je veux que les crêpes soient gourmandes et pleines de saveurs. Autant kiffer à fond hein ! hahaha.

Je préfère ne manger que deux crêpes mais faire dans la saveur plutôt que de rester sur les basiques. Bon ce n’est pas l’avis de tout le monde, à la maison j’en connais qui mangerait le pot de Nutella avec ses crêpes !

Voilà ce que je prépare comme garniture :

  • des dés de pommes que je fais revenir à la poêle et je mets du caramel liquide dessus
  • des petites rondelles de bananes parsemées de petites pépites de chocolat
  • des rondelles de citrons parce que je meurs pour une crêpe au sucre/citron
  • et je prépare une petite salade de fruits avec du kiwi, des clémentines et de la pomme

Ah oui clairement, on ne mange pas six crêpes avec moi ! Lol.

img_2019

Je mettrais mon article à jour avec de nouvelles photos lorsque toutes mes garnitures seront prêtes. C’est de la dernière minute tout ça 🙂

Des bisous plein de gourmandises ❤

 

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